Como estamos em dezembro, resolvi escolher como vinho do mês um espumante, afinal não há mês no ano que a gente brinde tanto quanto nesta época de festas de fim de ano e reuniões entre amigos.
Vamos lá, selecionei um que muita gente já deve conhecer, mas que considero um ótimo custo / qualidade e por isso resolvi registra-lo aqui no Château.
O Salton Brut custa de R$20,00 a R$30,00, dependendo do supermercado e pode ser encontrado em vários estabelecimentos no Brasil todo.
O seu perlage não é daqueles fininhos, mas tem a beleza que se espera do perlage de um espumante feito através do método Charmat, quando a segunda fermentação ocorre dentro de tanques de inox.
Apresenta uma mistura de aromas florais com frutas cítricas e notas de fermento. Na boca se mostra fresco e cremoso. Perfeito para um brinde despretensioso, mas cheio de boas intenções.
Passe no super e não esqueça: cada garrafa aberta equivale a um novo brinde.
Santé!
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